Nutriție
Nutriția în medicină stilului de viață se bazează pe adoptarea unei diete echilibrate și variate, consumul de alimente integrale și minim procesate, reducerea zaharurilor adăugate și a grăsimilor nesănătoase, asigurarea unui aport adecvat de proteine și fibre, menținerea unei hidratări corespunzătoare, controlul porțiilor, planificarea meselor și educația nutrițională continuă. Adaptarea dietei la nevoile individuale și consultarea specialiștilor sunt, de asemenea, esențiale pentru a optimiza sănătatea și bunăstarea pacienților.
Principii și practici cheie
–Dieta echilibrată și variată, cu alimentație diversificată pentru a asigura aportul tuturor nutrienților necesari din toate grupurile alimentare majore în dietă: fructe, legume, cereale integrale, proteine slabe și produse lactate sau alternative vegetale.
– Consumul de alimente integrale și minim procesate cum ar fi fructele, legumele, leguminoasele, nucile, semințele și cerealele integrale și evitarea alimentelor procesate, bogate în zaharuri adăugate, grăsimi saturate și aditivi.
– Reducerea zaharurilor adăugate și a grăsimilor nesănătoase
– Consumul adecvat de proteine
– Aportul suficient de fibre
– Hidratarea corespunzătoare
– Controlul porțiilor și echilibrul energetic.
– Alimentație conștientă, mâncând încet și savurând, pentru a recunoaște mai bine semnalele de sațietate ale corpului.
– Planificarea meselor – program regulat de mese și gustări pentru a menține nivelurile de energie și pentru a evita senzația de foame excesivă și încurajați pregătirea meselor acasă pentru a avea un control mai bun asupra ingredientelor și a metodei de preparare.
– Educație nutrițională continuă
– Adaptarea dietei la nevoile individuale ținând cont de vârstă, sex, nivel de activitate fizică, condiții medicale și preferințe personale și identificați și evitați alimentele care pot provoca alergii sau intoleranțe.
Cum putem ajuta pe cineva care se confruntă cu provocări la nivelul nutriției corespunzătoare pentru un stil de viață sănătos?
Abordăm situația într-un mod empatic, informativ și practic.
Începem prin a asculta cu atenție preocupările persoanei. Este important să înțelegem care sunt provocările specifice cu care se confruntă – fie că este vorba de lipsa timpului, cunoștințelor, resurselor financiare sau probleme legate de sănătate.
Apoi, evaluăm obiceiurile actuale și discutăm despre dietă curentă a persoanei, pentru a identifica ce aspecte ar putea fi îmbunătățite.
În următoarea etapă, oferim informații bazate pe dovezi despre principiile nutriției sănătoase, cum ar fi importanța echilibrului între macronutrienți (proteine, carbohidrați, grăsimi), micronutrienți (vitamine și minerale) și hidratare, consumul adecvat de fibre și proteine, reducerea alimentelor ultraprocesate, etc. Este foarte important să clarificăm miturile comune despre nutriție cu accent pe importanța unei alimentații variate și echilibrate.
Ulterior, stabilim împreună niște obiective realiste. Ajutăm persoană să își stabilească obiective mici și realizabile pe termen scurt, care să contribuie la obiective mai mari pe termen lung. Împreună, vom crea un plan alimentar (nu recomandăm o dietă) care să fie adaptat stilului de viață, preferințelor și bugetului persoanei.
Un aspect esențial în acest proces este planificarea meselor. Ajutăm la planificarea meselor în avans pentru a evita alegerile alimentare nesănătoase din grabă sau din lipsă de opțiuni. Avem multe idei de rețete simple, sănătoase și rapide, care pot fi preparate acasă și care i-au ajutat pe mulți dintre clienții noștri. Pentru a ne asigura că obiectivele pot fi îndeplinite, analizăm potențiale bariere în calea planului și punctele forțe ale persoanei utile pentru implementare.
Orice schimbare reprezintă un efort. De aceea, oferim sprijin continuu prin verificarea progresului și ajustarea planului alimentar în funcție de nevoile și preferințele care se schimbă. Este foarte important că persoană să rămână motivată prin recunoașterea progresului, fie că este mic sau mare.
În cazul în care provocările sunt complexe sau persoană are condiții medicale specifice, poate fi necesară implicarea unui nutriționist calificat pentru a oferi un plan detaliat și monitorizat sau a unui psihonutriționist pentru gestionarea relației cu mâncarea.
Care sunt cele mai comune probleme în adoptarea unei diete echilibrate și sănătoase?
Adoptarea unui stil de viață sănătos poate fi un proces dificil, iar multe persoane se confruntă cu diverse probleme și obstacole în acest demers. Iată câteva dintre cele mai comune probleme:
- Lipsa timpului. Mulți oameni se confruntă cu un program zilnic foarte aglomerat, ceea ce face dificilă planificarea și pregătirea meselor sănătoase. De aceea, este importantă invățarea unor tehnici de organizare, cum ar fi meal prepping (pregătirea meselor pentru întreaga săptămână).
- Lipsa motivației și oboseală mentală. Menținerea motivației pe termen lung este o provocare, mai ales când rezultatele nu sunt imediate. Stresul și oboseala pot submina eforturile de a adopta obiceiuri de nutriție sănătoase. Din experiența noastră, stabilirea unor obiective clare, mici și realiste ajută la menținerea motivației. De asemenea, recunoașterea progresului și recompensarea pentru realizările obținute, oricât de mici, sunt importante pentru schimbările pozitive pe termen lung.
- Influența mediului socio-cultural. Oamenii pot fi influențați negativ de mediul lor social, cum ar fi prietenii sau familia care nu împărtășesc aceleași obiective legate de sănătate. Grupurile de sprijin sunt indispensabile în acest proces.
- Lipsa cunoștințelor nutriționale. Mulți oameni nu au cunoștințele necesare pentru a face alegeri alimentare sănătoase, ceea ce poate duce la adoptarea unor obiceiuri nesănătoase sau ineficiente. Oamenii tind să fie legați de obiceiuri alimentare pe care le-au dezvoltat de-a lungul anilor, cum ar fi consumul de alimente bogate în zahăr, sare sau grăsimi. Schimbarea treptată a acestor obiceiuri, cum ar fi înlocuirea gustărilor nesănătoase cu alternative mai sănătoase, și excluderea treptată a alimentelor procesate din dietă, poate fi un mod eficient de a adopta un stil de viață mai sănătos.
- Pofte și consumul emoțional. Poftele pentru alimente nesănătoase sau consumul emoțional în perioade de stres sau tristețe pot submina eforturile de a menține o dietă sănătoasă. Identificarea cauzelor emoționale ale mâncatului excesiv și găsirea unor alternative sănătoase pentru a face față emoțiilor (cum ar fi exercițiile fizice sau meditația) pot ajută la reducerea acestui comportament.
- Probleme financiare. Alimentele sănătoase, cum ar fi fructele și legumele proaspete, pot fi mai scumpe decât alimentele procesate sau de tip fast food. Căutarea unor alternative sănătoase și accesibile, cum ar fi cumpărarea de produse de sezon și planificarea meselor pentru a reduce risipă alimentară pot ajuta la gestionarea acestui obstacol.
Haide să vorbim!
Completează formularul alăturat și te vom contacta în curând pentru a stabili o întâlnire cu unul dintre experții noștri.
